Portál az új korszakhoz Az Ayurveda szerinti megfelelő táplálkozás
Az ősi védikus rendszer szerint a megfelelő táplálék színeket, aromákat, ízeket, textúrákat stb. Tartalmaz, amelyek amellett, hogy tartalmazzák az összes szükséges tápanyagot, képesek megnyugtatni érzékeinket. Az itt található érdekes szövegekből megtudhatjuk, hogy az ayurvéda nem helyesli az állati hús étrendben való használatát, valamint a kávé és az alkohol fogyasztását. A http://ayurveda.newage.bg/hranene-spored-ayurveda.
A gyógynövények és fűszerek létfontosságú szerepet játszanak az ayurvédikus étrendben és receptekben.
Az ősi indiai rendszer azt javasolta, hogy a gyógynövényeket étkezés előtt, étkezés közben és étkezés után fogyasszák. Megkönnyítik az emésztést és segítenek megemészteni az ételeket, mivel képesek eljuttatni az élelmiszerek gyógyító és táplálkozási értékét szöveteinkbe, sejtjeinkbe és szerveinkbe. A gyógynövények a testet is megtisztítják a méreganyagoktól.
Az ájurvéda szerint az étkezés előtti citromfogyasztás növeli az étvágyat, az étkezés utáni magrágás pedig megkönnyíti az emésztést és frissebbé teszi a lélegzetünket. A fűszerek fogyasztásának legjobb módja azután, hogy hőkezelésen esnek át.
Az ájurvéda támogatja mind a hat íz felvételét: édes, sós, savanykás, keserű, összehúzó, fűszeres minden ételben. Ezek az ajánlások a termékek gyorsabb asszimilációjához, a betegségek megelőzéséhez, az immunitás növekedéséhez, az alvás és a koncentráció javulásához, a fiatalság és a nagy mennyiségű energia, erő és állóképesség fenntartásához vezetnek.