Pörkölt sült nyúl szalonnával, arpadzhik hagymával, póréhagymával, gombával és vörösborral a sütőben
Termékek:
- 1 nyúl
- 200 g gomba
- 1 szár póréhagyma
- 1 fej vöröshagyma
- 2 fej fokhagyma
- 4 sárgarépa
- 200 g szalonna
- 250 g hagyma arpadzhik
- 200 g kilőtt paradicsom
- 300 ml. vörösbor
- olaj
- 1 tök
- kömény
- bazsalikom
- ízletes
- bors
- szol
Recept:
A nyulat megtisztítjuk és részekre vágjuk. Forró zsírban aranysárgára sütjük.
