Póréhagyma javítja az egészséget

Megjelenés dátuma: 2020.10.12

Póréhagyma javítja a bél egészségét. A póréhagyma inulint tartalmaz. Az inulin erjed a vastagbélben, és táplálja a jó baktériumokat. A gyomor-bélflóra jó baktériumai (probiotikumok) mennyiségétől függ a bélfal állapotától, a tápanyagok lebontásától és felszívódásától, az immunrendszer erejétől. A póréhagyma egyaránt segíti a fogyást és az elhízás elleni küzdelmet, mivel alacsony a kalóriatartalma (100 g-on 61 kalória) és gazdag élelmi rostokban. Az inulin egyfajta oldható rost, amely lenyelve gélszerű anyaggá válik, amely kitölti a gyomrot és lassítja az emésztést. Ily módon jóllakottság érzetet kelt, csökkenti az étvágyat és segít a fogyásban. A kanadai Guelph Egyetem Emberi Egészségügyi és Élelmiszertudományi Tanszékének egyik tanulmánya ezt megerősíti.

Nyolc napig inulint adtak a fiatal, egészséges nők joghurtos reggelijéhez. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy "6 gramm inulin hozzáadása a kereskedelmi joghurthoz csökkenti az étvágyat és nem növeli az energiafogyasztást (étel). Ezek az eredmények arra utalnak, hogy az inulin alkalmas lehet az étkezési rostfogyasztás növelésére, és ez befolyásolhatja az étvágyat.