Pollock filé joghurttal Főzés receptje a Cook with Me-től
- 4 pollock filé
1 teáskanál dijoni mustár
1 és 1/2 teáskanál kapribogyó
2 teáskanál olívaolaj
őrölt feketebors
saláta
citromos szeleteket
• A sütőt felső grillen vagy „GRILL” funkción melegítik.
• Egy közepes tálban keverje össze a joghurtot, a mustárt, a lecsepegtetett és apróra vágott kapribogyót.
• Adjon hozzá 1 teáskanál olívaolajat, őrölt fekete borsot ízlés szerint, és mindent keverjen össze.
• A Pollock filét konyhai tekerccsel nagyon jól szárítják.
• Tegyen egy tűzálló serpenyőbe, és kenje meg 1 teáskanál olívaolajjal.
• Kenje meg a tejkeveréket mindegyik filé tetején, és terítse szét a filé hosszában.