Piros káposzta saláta ázsiai öltözködés főzés barátokkal

Kezdőlap >> Saláták >> Vörös káposzta saláta ázsiai öntettel

Vitaminsaláta gyömbéres öntettel és illatos sült szezámmaggal

Vöröskáposzta saláta ázsiai öntettel

• 1/2 kis káposzta/vörös káposzta /;
• 2 db apró uborka;
• 1 darab. sárgarépa;
• 200 g friss spenót;
• 5-6 evőkanál. szezámmag;
• 1/2 zöld citrom szelet adagonként.

• 1 evőkanál. gyömbér;
• 2-3 gerezd fokhagyma;
• 1 tk só;
• 1/2 tk forró pirospaprika;
• 2 evőkanál. ecet;
• lé 1/2 zöld citrom.
• 3 evőkanál. olaj;
• 1 tk cukor.

Vöröskáposzta saláta ázsiai öntettel

Az előkészítés lépései a következők:

1. Az összes zöldséget jól mossa le, és engedje le, hogy ne hígítsa a salátaöntetet.
2. Rendezze a spenótleveleket salátástálakba. Burgonyahámozóval vágja az uborkát és a sárgarépát hosszában vékony julienne-be. A tányérok spenótjára tesszük őket. Vágja a vörös káposztát vékony csíkokra, és ossza el a többi zöldségen.
3. Készítse elő az édes öntetet úgy, hogy az összes hozzávalót egy kis fedéllel ellátott edénybe keveri, és rázza homogén folyadékig. Az elkészített salátákat megszórjuk az öntettel.
4. Szezámmagot száraz serpenyőben addig sütünk, amíg kissé megváltoztatja a színét. A salátákat megszórjuk szezámmaggal, és zöld citromszeletekkel tálaljuk.

---