Pilaf szárított gyümölcsökkel - gyors és ízletes receptek

2 teáskanál hosszúszemű rizs

szárított

l/2 tk. szárított barack, durvára aprítva

30 g őrölt mandula

30 g pisztácia, őrölt

1 tk kardamom por

1/4 teáskanál szerecsendió

1/2 tk 1 teáskanálban áztatott sáfrány. tej

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.

Két csészére áztassa a rizst vízben. Csatorna. Melegítsük az olajat közepes lángon, és adjuk hozzá a rizst, amíg üveges nem lesz. Adjunk hozzá tejet. Fedjük le és főzzük alacsony lángon, időnként megkeverve. Főzzük körülbelül 20 percig vagy kevesebbet. Kövesse az eljárást, és vegye le a tűzről, amikor a rizs megpuhul, de még mielőtt bomlani kezdene.