Pierre Ducan fehérje étrendje (Protal)
Mi Pierre Ducan fehérje étrendje?

Ez a fogyókúra négy részből áll:
- Sztrájkidőszak
- Vegyes időszak
- Az elért súly megtartása
- Végső tömegstabilizálás
Sztrájkidőszak a Protal tervben
Leggyakrabban ez az időszak 1 hét vagy legfeljebb 10 nap, és csak a fehérjében gazdag ételek fogyasztását tartalmazza. Az engedélyezett ételeken kívül semmi más nem fogyasztható. A szerző az engedélyezett ételeket 8 csoportba sorolja, és kötelezővé teszi a sok víz fogyasztását:
Nem zsíros hús - ide tartozik a marhahús, a marha és a ló (.), Pörkölt vagy zsír nélkül főtt. Itt nem értek egyet a szerzővel abban, hogy a hal a legkövérebb, ez valójában a hús legszárazabb része (lehet, hogy hibát jelent a könyv bolgárra fordítása).
Hal - minden fajta megengedett, ismét hozzáadott zsír nélkül - pörkölt, főtt vagy nyers.
Tejipari ételek - sovány vagy alacsony zsírtartalmú. Sajt, túró, joghurt és tej.
Tojás - főleg a fehérjéjüket fogyasztja, a sárgája pedig heti 3-4-re korlátozódik.
Baromfi - sült vagy főtt - csirke, kacsa, pulyka - bőr nélkül fogyasztva.
Apróságok - máj és szív.
Tenger gyümölcsei - rákok, tintahal, kagyló, garnélarák, homár.
Sonka - csak alacsony zsírtartalmú.
Igyon sok vizet - legalább 1,5 liter naponta.
Az étkezések számának és számának nincs korlátozása, az egyetlen szabály az, hogy az ételeket csak a listáról kell fogyasztani.
Megjegyzésem: Támogatom ezt a listát, mint a legjobb fehérjetartalmú ételforrást. Nem értek egyet a rostforrást jelentő zöldségek hiányával. De általában 1 hét rost nélkül nem ijesztő dolog, és feltétlenül fehérjében gazdag és alacsony szénhidráttartalmú étel fogyasztása a kívánt fogyáshoz vezet.
Vegyes időszak
Ez az időszak is legfeljebb 10 napos (bár Dukan nem határoz meg pontos határidőket az időszakokra, de csak ajánlott). A tiszta fehérje napjait felváltva a fehérje + zöldség napjaival. Tiltott zöldségek: burgonya, bab, rizs, kukorica, borsó, csicseriborsó, avokádó, articsóka. A zöldségeket lehet enni nyersen vagy főzve. A fűszerezésük korlátozott - nincs olaj. Ducan könyvében vannak javaslatok a salátamártások szinte zsírmentes elkészítésére, amelyek szerintem nagyon jók.