Petrezselyemgyökér 20g

Gyors nézet

petrezselyemgyökér

Szinonimák: merudia, maydanosis, petrezselyem, hal merudia

Terjesztés: Az egész országban termesztik

Leírás: A petrezselyem a Földközi-tengerből származik. A petrezselyem kétéves lágyszárú növény, erősen elágazó szárral. A petrezselyem vékony, orsó alakú, fehér gyökérrel rendelkezik. Az első évben rozettalevelet fejleszt ki, a második évben pedig barázdált, csupasz, egyenes, erősen elágazó szár nő, 60-80 cm magasságig. A felső levelek háromlevelűek, lineáris-lándzsásak. Virágait komplex napellenzőkben gyűjtik össze, 8-20 fő sárga-zöld színű sugárral. A petrezselyem gyümölcsei tojásdadok, 2,5-3 mm hosszúak és érett állapotukban kétfelé hasadnak.

Használat: Az év bármely szakában használt gyökereket, az egész évben betakarított leveleket és a szeptemberi érés után összegyűjtött magokat használják fel.

Az elemek tartalma: A petrezselyem tartalmaz A provitamint, B1, B2, B6, C, K, PP, E vitamint, flavonoidokat, zsíros és illóolajokat, nyálkát, cukrot, ásványi sókat, folsavat, fehérjéket, szénhidrátokat, fehérjéket stb.