Pesto Ételeket és ételeket csoportosít
A pesto az olasz konyha népszerű mártása, a Liguria régióbeli Genova városából származik (innen ered a köznév pesto genovese).
A hagyományos pesto receptben a fő összetevők bazsalikom, olívaolaj, fokhagyma, fenyőmag és parmezán. A szósz csodálatos kiegészítés számos olasz ételhez - spagetti, ravioli, lasagna és saláták.
A szósz színének és aromájának fő "bűnösének" a bazsalikom számos gyógyító tulajdonsággal rendelkezik. Ez a gyógynövény erős antiszeptikus és gyulladáscsökkentő hatás, segít kiütések, duzzanatok, fáradtság, depresszió, légúti megbetegedések esetén.