Perzsa rizs receptje szárított gyümölcsökkel

Basmati zöldségekkel, datolyával és mazsolával.

Szükséges termékek:

• 2 teáskanál barna basmati rizs
• 2 teáskanál kardamom
• 1 evőkanál. kurkuma
• 1 tk szol
• egy csipet sáfrány
• 1 tk arany mazsola
• 8 szárított datolya, apróra vágva
• 1 tk petrezselyem, apróra vágva
• 3 szár zöldhagyma, fehér rész, apróra vágva
• 1/2 hámozott pisztácia, apróra vágva és pirítva
• 1 evőkanál. olivaolaj

Az elkészítés módja:

1. Áztassa a rizst egy éjszakán át vagy egy órán át, és jól öblítse le.

---