Paszternák - Pastinaca sativa - bolgár magok
Leírás
A kertben termesztik: A füves farm, Zdravets falu
Íz vagy más tulajdonságok: A paszternák elemzései azt mutatják, hogy tápanyagtartalmát tekintve nem alacsonyabb a többi gyökérzöldségnél. B3-tartalma miatt hasznos az idegrendszer számára, véd a rák és a cukorbetegség ellen, és terhes nők számára is hasznos. A paszternák vitaminokban, ásványi anyagokban és számos tápanyagban gazdag, amelyekben élelmi rost, folsav, kálium és C-vitamin található. B9-vitamint is tartalmaz, amely csökkenti a depresszió, a szív és a rosszindulatú daganatok kockázatát, és megakadályozza a bőr károsodását. látás és hallás az életkor előrehaladtával
Az ültetés előkészítése: A zöldségek tavaszi vetéséhez szükséges ágyakat ősszel kell elkészíteni. Ennek a gyökérnövénynek nincs sok követelménye, de érdemes betartani azokat. A siker egyik fontos feltétele a vetés helyének megfelelő megválasztása. A nap folyamán közvetlen napfénynek kell lenniük. Ezért az ágyaikhoz az udvar legfényesebb helyét kell kijelölni. Ezenkívül a laza, semleges talajt kedvelik. Ezt a fajta zöldséget nem szabad ugyanazon a helyen két évig egymás után ültetni. Ezenkívül nem ajánlott petrezselyem, kapor, zeller és sárgarépa után termeszteni.
Míg az uborka, a paradicsom, a burgonya, a hagyma, a fokhagyma és a káposzta kiváló előfutára ennek a növénynek. Miután kiválasztotta az ültetés helyét, gondoskodnia kell a talaj minőségéről. Ez szeptemberben történik, és több szakaszban történik: 1. A gyomok és a növényi törmelék eltávolítása a korábbi ültetvényekről; 2. Ágyak ásása 3. Szerves adalékanyagok bevezetése a talajba - tőzeg, homok, humusz; 4. Szükség esetén csökkentse a talaj savasságát dolomitliszttel, hidratált mésszel vagy hamuval. A friss trágyára nem reagálnak jól (a gyökérzetek keserűvé válnak tőle) vastag kérget képeznek, és a növény elsősorban a levéltömegen, és nem a gyökereken nő.
Beültetett: A paszternák magjai körülbelül 16-20 nap alatt, szárazságban pedig akár 40 nap alatt is csíráznak. Csíráik gyengék, és a felső talajrétegekben nedvességhiány esetén gyorsan elhalnak. Nem követ el hibát, ha gyorsan növő magokat vet, például retket, amelyek felvázolják a sorokat, és ez megkönnyíti a gyomok elleni küzdelmet a sorok között. A vetőmagok vetés előtti előkészítése nem bonyolult, és végrehajtása lehetővé teszi a pónik megjelenésének egy héttel történő felgyorsítását. Először tisztítsa meg a magokat a sérült és sérült magoktól. Ezután töltse meg őket meleg vízzel, és hagyja őket tíz órán át.
Ezen időszak után, ha vannak magok a víz felszínén, távolítsa el őket is, mert nem megfelelőek. A minőségi magokat nedves gézbe vagy vattadarabba kell helyezni, amelyet időnként meg kell nedvesíteni. Amint a magok apró gyökerei megjelennek, készen állnak az ültetésre. Az ágyakat 2-3 cm mélyre és 15 cm-re tegye egymástól. Ezután elkezdheti a vetéset, választva erre a meleg és nyugodt időre. Egyes kertészek 2-3 cm távolságra vetik a magokat közöttük. Mások egyszerűen szabadon terjesztik őket. Ebben az esetben szezonban legalább kétszer hígítani kell őket. Vetés után az ágyakat talajjal vagy műtrágyával borítják, öntözik, hűvös időben fóliával kell lefedni csírázásig.