Párolt hal sárgarépaolaj menüvel - a finomabb világért
Ez a narancs-sárga-hal kombináció arra készteti minden erényed örököseit, hogy megnyalják gyűrűiket! A recept előnye, hogy egyesíti az egészséges párolt halak hasznosságát vitaminokkal és sárgarépa-karotinnal.
Hozzávalók Szükséges termékek 2 adaghoz
- halak esetében:
- 2 het, tőkehal vagy fehérhal filé
- 1 petrezselyemgyökér
- 1 fejezet hagyma
- ½ citrom
- 1 tk. szol
- sárgarépa vaj esetében:
- 1 nagy sárgarépa, hámozott és körökre vágva
- 60 g puha vaj
- köretnek:
- 2 főtt krumpli
- 1 szár friss hagyma
- só ízlés szerint
- olívaolaj ízlés szerint
- citromlé ízlés szerint