Párolt gomba édes burgonyával az egészséges szívért
A narancsszínű édesburgonyának gazdag, jellegzetes íze van, és ebben az étvágygerjesztő ételben lédús gombák keverékével kombinálják, ami nagyon jót tesz a szívnek.
Egy adag (amikor 4-et készít) 215 kcal, 5 g zsírt, 1 g telített zsírt, 0 mg koleszterint, 635 mg nátriumot, 41 g szénhidrátot, 6 g rostot, 6 g fehérjét tartalmaz.
Termékek 4-6 adagra
150 g friss shiitake gomba vagy 75 g szárított kínai gomba
1 evőkanál szezámolaj
200 g hagyma apróra vágva
500 g narancssárga édesburgonya hámozva és darabokra vágva
3 evőkanál alacsony sótartalmú szójaszósz
750 ml zöldségleves vagy víz
só, bors