Párolt főtt marhahússal párolt hússal, burgonyával és sárgarépával

Termékek:

• 700 g marhahús
• 1 kg burgonya
• 2 sárgarépa
• 100 ml. olaj
• 2 evőkanál. Liszt
• 1 evőkanál. paprika
• 1 tk ízletes
• 1 tk bors
• 1 tk szol
• 2 szár friss hagyma

Recept:

A marhahúst (700 g) darabokra vágják. Melegítsük fel a zsírt (100 ml) egy serpenyőben, és pirítsuk meg benne a húst minden oldaláról aranysárgára. Ezután szórjon meg egy kevés pirospaprikát, és adjon hozzá annyi forró vizet, hogy ellepje. Forraljuk a borjúhúst körülbelül másfél órán át, amíg meg nem puhul. Végül a vize több mint felének el kell párolognia.

Ezután hozzáadjuk a megpucolt és apróra vágott sárgarépát (2 db) és a burgonyát (1 kg), megszórjuk liszttel (2 evőkanál), és ismét adjunk hozzá forró vizet, annyit, hogy ellepje a termékeket. A pörköltet körülbelül fél órán át forraljuk, vagy amíg a burgonya készen áll.

A főzés végén tíz perccel azelőtt, hogy a pörköltet a tűzhelyről elmozdítanánk, ízesítsük sóval (1 ek), fekete borssal (1 ek), sóssal (1 ek) és paprikával (1 ek). S.l.). Meghintjük friss hagymával (2 szár).

Felkészülési idő:

Táplálkozási értékek:

Adag	497
Kalóriák	643 cal
Fehérje	43 év
Zsír	28 éves
Szénhidrátok	54 év
Koleszterin	137 mg

Ossza meg:

Hasonló ételek:

Marhapörkölt marha kendős burgonyával, paradicsommal, sárgarépával és zellerrel a sütőben

Adagok konténerenként: 8
Elkészítési idő: 2 óra

Recept termékek:

1 kg borjúkendő
400 g paradicsomkonzerv
1 tk víz
3 evőkanál. Liszt
4 sárgarépa
2 szár zellert
3 krumpli
1 hagyma
1 kocka marhahúsleves
bors
2 teáskanál cukor
1 és 1/2 tk. szol

Elkészítési utasítások:

A borjúhúst levágják. Süt.

Vágjuk a konzerv paradicsomot. Keverjük össze vízzel, húslevesben feloldott liszttel, cukorral, borssal és sóval. Az elegyet keverjük, és a húst beletesszük.

Az összes zöldséget - a hagymát, a zellert, a burgonyát és a sárgarépát kivágják, és kikent serpenyőbe teszik. Hozzáadjuk a húst a páclével, és mindent jól összekeverünk.

Fedjük le a serpenyőt fóliával, és 180 fokos előmelegített sütőben süssük 2 órán át. Végül a fóliát eltávolítjuk, és a húst 200 fokon megsütjük.

Marhapörkölt burgonyával és sárgarépával gyorsfőzőben

Adagok konténerenként: 4
Elkészítési idő: 2 óra 30 perc

Edények az ételhez:

1 kg marhahús
4 kocka marhahúsleves
4 teáskanál víz
3 krumpli
4 sárgarépa
4 szár zellert
3 evőkanál. olivaolaj
1 hagyma
2 evőkanál. kukoricakeményítő
1 evőkanál. rozmaring
1 evőkanál. petrezselyem
1/2 evőkanál. bors

Hogyan kell főzni:

A borjúhúst levágjuk és 1 órán át gyorsfőzőben pároljuk. Ezután tegyen egy másik edénybe, és öntse fel az oldott húslevest. Fűszerezzük rozmaringgal, fekete borssal és apróra vágott petrezselyemmel.

Tegye az edényt a tűzhelyre, és forralja az edényt, amíg a húsleves sűrűsödni nem kezd. Hozzáadjuk az apróra vágott burgonyát, sárgarépát, hagymát és zellert. A pörköltet vízben oldott keményítővel sűrítik. Keverjük össze és pároljuk a tűzhelyen még egy órán át.

---