Parmezán garnélarák saláta
A saláta rendkívül ízletes lesz, ha az avokádószeleteket rövid ideig sütjük a serpenyőben. Készítse el, miután elkészítette a garnélarákot, hogy be tudja szívni az olvasztott parmezán zsírjának ízét.
Termékek 4 salátához:
600 g nagy hámozott garnélarák - blansírozva vagy nyersen
50 g reszelt parmezán sajt
1 avokádó
2 szár friss hagyma
2 gerezd friss fokhagyma
2 marék spenótlevél
1 kis jégsaláta
2 szár zellert
reszelt citromhéjat
só, fehér bors, citromlé és olívaolaj ízlés szerint