Paradicsomallergia okai, tünetei, diagnózisa, kezelése Kompetens az iLive egészségéért
A cikk orvosi szakértője
- Okok
- Tünetek
- Bonyodalmak és következmények
- Diagnózis
- Milyen vizsgálatokra van szükség?
- Megkülönböztető diagnózis
- Kezelés
- Kihez forduljon?
- További információ a kezelésről
- Megelőzés
- Előrejelzés
Ma az ételallergiát tartják a világ leggyakoribb betegségének. Van egy gondolat, hogy a paradicsomallergia annak a ténynek köszönhető, hogy vörös pigmentet tartalmaznak, ami az oka egy ilyen reakció kialakulásának az emberekben.
[1], [2]
A paradicsom allergiájának okai
Ezt a fajta allergiát ételallergiának hívják. Ennek oka a paradicsomban lévő egyik anyag - likopin vagy antocianin - arcán jelentkező allergiás reakciók. De meg kell érteni, hogy az esetek néha megfigyelhető intolerancia különböző kémiai adalékanyagok és egyéb káros összetevők, amelyek beleesnek a paradicsomba a termesztési folyamat miatt a termelésben - kiegészíti a nitrátokat, a különböző színezékeket és tartósítószereket. Meg kell jegyezni, hogy míg maguk a paradicsom teljesen normálisan átvihetők.
A paradicsomallergia tünetei
A paradicsommal szembeni túlérzékenység tünetei nagyon hasonlóak bármely más élelmiszer-intolerancia tüneteihez. Az allergén elfogyasztása után 1-1,5 órával és csak néhány nap múlva jelentkezhetnek.
A paradicsomallergia leggyakoribb tünetei a következők:
- Gyomorfájdalom, hasmenés és hányás hányingerrel;
- Hörgőgörcsök, a kötőhártya-gyulladás megjelenése, a bronchiális asztma súlyos támadásai, valamint az ép rhinitis;
- Vérnyomás csökkentése;
- A nyálkahártya (különösen a torok és az ajkak), valamint a bőr duzzadni kezd, vannak nagy hólyagok, csalánkiütés és súlyos viszketés. A bőr tapintásra száraz és érdes lesz;
- Néha az allergia anafilaxia állapotot okozhat;
- A vérvizsgálat az immunoglobulin E megemelkedett koncentrációját mutatja a szérumban - ez a tényező azt jelzi, hogy az allergia súlyosvá vált. Ha ennek a mutatónak közepes szintje van, az azt jelenti, hogy az allergia látens formában van.
Allergia a sárga paradicsomra
Általában a narancssárga vagy a sárga paradicsom nem okoz intoleranciát, mivel szinte nincs allergénjük, amely sok gyümölcsöt, zöldséget és vörös gyümölcsöt tartalmaz - antocianin.
Allergia a pollenparadicsomra
A pollenparadicsomra való allergia néha akkor fordul elő, ha üvegházban dolgozik, vagy palánta ültetésének eredményeként egy városi lakásban. Ebben az esetben egy kis, ritkán szellőző helyiség levegőjében magas az allergén telítettség.
[3], [4]
Allergia a baba paradicsomra
A gyermek paradicsomallergiája megjelenhet, amint először felhasználja ezt a zöldséget. Mivel a gyerekeknek a felnőttektől eltérően különféle szövődményei lehetnek, mielőtt először adnák házi paradicsomaikat, a szülőknek ezt meg kell beszélniük egy gyermekorvossal.
[5], [6], [7]
Bonyodalmak és következmények
Ha nem kezdi időben kezelni az allergiákat, idővel ez először bronchiális asztmává alakulhat krónikus formává vagy allergiás dermatitiszsé. Később, 3 év után, a paradicsom intoleranciája mellett a gyapjú, a növények pollenjei, a kozmetikumok, a közönséges por és más irritáló anyagok is intoleranciát mutatnak.
[8], [9], [10], [11], [12]
Paradicsomallergia diagnózisa
Alkalmazási teszt az allergiás intolerancia kimutatására, amelyen keresztül meghatározhatja, hogy egy személy fokozott érzékenységet mutat-e a paradicsommal szemben. A teszt elvégzéséhez meg kell kenni az applikátort a termék mintájával (paradicsom), majd 1-2 napig a beteg hátára kell helyezni. Ha a bőr kitett területein irritáció lépett fel, ez intolerancia jelenlétét jelzi.
Vizsgálati öltés, amelyben az allergiát a következőképpen detektálják: az allergént tartalmazó egyes ételeket steril tű segítségével helyezzük a bőr alá. Ha egy személy később ekcémában, irritációban vagy hólyagokban szenved - ez megerősíti az allergia jelenlétét.