Paradicsom - egészség, szépség és fogyás

Most a legnagyobb a sokszínűségük a piacon. Paradicsom salátához, paradicsom főzéshez, paradicsom konzervhez, paradicsom szárításhoz. Mit kezdjek?
Nem számít, állítják a szakértők. Mivel a friss, hőkezelt és konzerv paradicsom jót tesz az egészségnek. A szépségért is. Mivel? Olvassa el maga.

A finom tengerentúli vendég

A paradicsomot Dél-Amerikából hozták Európába. Sok országban először csak dísznövényként használták őket a kert és az otthon számára. A paradicsom gyümölcsét már régóta mérgezőnek tekintik, sőt több esetben is előfordul, hogy ellenséget célzottan megmérgeznek paradicsommal. Természetesen az ellenség boldogan élt és élt. És talán neki és más merészeknek köszönheti, hogy a paradicsomot kezdték el étkezésként használni - nyersen vagy pürésen, ez a finom zöldség a mai napig fennmaradt.

Mindannyian ismerjük a paradicsom és az általuk készített különféle ételek előnyeit. De derítsük ki, mi is ez pontosan.
A paradicsom fő fegyvere a likopin - természetes antioxidáns. Ez az anyag csökkenti a prosztata, a méhnyak és a hasnyálmirigy megbetegedéseinek kockázatát, valamint a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
A paradicsom a teljes mendeli asztalt tartalmazza - jód, kálium, foszfor, bór, magnézium, nátrium, mangán, kalcium, vas, réz, cink.
Az oxálsav segít eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből, és tisztítja a májat és a vért.
A paradicsom sok vitamint is tartalmaz - B1, M2, B3, B6, B9, E és különösen C-vitamint.
A paradicsomhéjak kvercetint tartalmaznak, amely természetes antibiotikumként segíti a gyulladásos folyamatok legyőzését a szervezetben.
Friss gyümölcsléjük fertőtlenítő és baktériumölő hatású - ismert, hogy a sebeket és vérömlenyeket egy szelet paradicsommal vagy friss zöldségpürével alkalmazzák.