Panna cotta joghurttal, friss tejjel és epertornyokkal
Termékek:
- 300 ml. tej
- 1 tk joghurt
- 3 evőkanál. cukor
- 10 g zselatin
- 5 g vanília
- 4 evőkanál. víz
- epertornyok esetében:
- 250 g bogyó
- 100 ml. víz
- 4 evőkanál. cukor
Recept:
Melegítsük fel a tejet és a cukrot. Az elegyet hagyjuk lehűlni.
A zselatint 4 evőkanálban oldjuk. hideg vizet, és hagyja megduzzadni. Ezután vízfürdőben melegítjük és hozzáadjuk a tejhez.