Paleo diéta; PROTEINbar és bolt
A paleo diéta az őseink primitív étkezési módját alkalmazza a paleolitikum idején.
Az emberi étkezési szokások paradigmaváltása modern főzési módszerekhez vezetett. A mezőgazdasági forradalom az ember evolúciójához vezetett vadásztól és gyűjtögetőtől a feldolgozottabb gabonafélék elfogyasztásáig.
Ily módon a paleo diéta kiküszöböli a legtöbb feldolgozott ételt, amely nagyon finomított alapanyagokból készül.
Bár lehetetlen olyan életet élni, mint a korai férfiak, a paleo diéta bálványozta korának étkezési szokásait, megszüntetve minden modern feldolgozásnak alávetett élelmiszer használatát. Ez a diéta a különféle betegségek fényében kerül előtérbe, amelyeket a feldolgozott és finomított élelmiszerek fogyasztásának eredményének tekintenek.
Mit tartalmaz a paleo diéta?
A paleo megközelítés a helyi állati hús és a fenntartható organikus növényi termékek fogyasztására összpontosít, miközben tartózkodik a feldolgozott ételektől. Ezenkívül a paleo diéta főleg fehérjéből, rostból, antioxidánsokból és káliumból áll, miközben alacsony a szénhidrát-, nátrium- és cukorszint.
A paleo étrend olyan ételeket tartalmaz, amelyeket lehet termeszteni, vadászni és gyűjteni.
- Ide tartoznak a baromfi, a fűvel táplált hús, a tojás, a tenger gyümölcsei, a zöldségek, a gyökerek és a gyümölcsök.
- Az étrend korlátozza a tejtermékek, gabonafélék, hüvelyesek, feldolgozott zsírok, finomított cukrok és só fogyasztását.
- A paleo diétát folytató emberek zöld teát és sok vizet ihatnak.
- Teljesen kerülni kell az adalékokat és tartósítószereket tartalmazó élelmiszerek fogyasztását.
- A paleo étrendben található rengeteg fehérje meglehetősen népszerűvé teszi az izomtömeg növelésére törekvő fitneszrajongók körében.
A paleo étrendet gyakran nevezik "tiszta étkezés„És sokak számára ez jelentősen hosszú ideig megfigyelhető. Ehhez nincs szükség az elfogyasztott ételek mennyiségének ellenőrzésére vagy a kalóriák számolására. Ez megkönnyíti az egyének követését és a kívánt cél elérését.