Palacsinta szilikon formában - a legjobb receptek

Palacsinta szilikon formában - az elkészítés általános elvei

A szilikon formák nagyban megkönnyítik a cupcakes gyártását. A bennük sütés nem ég, és egyenletesen süt. A formákat nem kell kenni. Azonban, ha ezeket a formákat először használják, akkor meleg vízzel meg kell mosni őket, és mielőtt megolajoznák őket, a következő alkalommal nem szabad kenni a formákat. A formák lehetnek klasszikusak (csonka kúp formájában), négyzetek, körök vagy figurák. Ezeket a formákat környezetbarátnak tekintik, használatuk teljesen ártalmatlan az egészségre. A szilikon formákban található palacsintáknak nincs külön illata és íze. A szilikon sütőformák ellenállnak a magas hőmérsékletnek, és nagyon könnyen tisztíthatók.

A szilikon öntőformák lehetnek egyediek vagy akár egy darabban, több csatornával. A szilikon formákban lévő palacsinta sokkal gyorsabban süt, mint más ételekben. Az ilyen sütéshez szükséges tészta nem különbözik a más módon sült cupcakes tésztájától. A fő összetevők a természetes liszt, a cukor és a vaj (tejszín vagy zöldségek). A tojások a legtöbb cupcakes összetevőinek listáján szerepelnek, de vannak olyan receptek, amelyek nem használnak tojást. Tejet, tejfölt vagy túrót is adnak a tésztához.

Annak érdekében, hogy a muffin ne legyen túl közönséges és "unalmas", diót, mazsolát, csokoládéfigurákat, kandírozott gyümölcsöket, kakaóport stb. Az édes és étvágygerjesztő lekvár elkészítéséhez adhatunk szerecsendiót, fahéjat, gyömbért vaníliával, kardamont, sőt fekete borsot is. A kész tekercseket megszórhatjuk porcukorral, vagy jegesedéssel letakarhatjuk.

Palacsinta szilikon formában - ételek és ételek elkészítése

Szilikon formákban cupcakes készítéséhez tésztatál, lisztszita, mérőpohár, keverő és természetesen szilikon formák kellenek. Ha az űrlapokat először használják, öblítse le vízzel és zsírral, mielőtt megtöltené őket olajjal.

Meg kell mérnie az összes összetevő szükséges mennyiségét. A lisztet szitálni kell - így a sütés dúsabb és gazdagabb lesz. A vajat meg kell puhítani vagy meg kell olvasztani, a tejet kissé fel kell melegíteni. A tojásoknak is szobahőmérsékletűnek kell lenniük, ezért előzetesen ki kell venni őket a hűtőszekrényből.

Egyéb muffin szilikon formákban:

1. recept: Tartlet szilikon formákban

A muffinok legegyszerűbb receptje szilikon formákban. Ennek alapján sokféle muffint készíthetünk töltelékkel és töltelékkel. Ez a recept mazsolát használ. Maga a tészta tejföllel van gyúrva.

Szükséges összetevők:

• 4 kis tojás vagy 3 nagy tojás;
• 185 g cukor;
• Tejföl - kissé kevesebb, mint üveg;
• Hiányos olajcsomagolás;
• Tésztalevelő (az utasításoknak megfelelően);
• Liszt - másfél csésze;
• Mazsola - 90-95.

Az elkészítés módja:

A lisztet és a mazsolát válogatják, mossák és szárítják. Megolvasztjuk a vajat. Verje fel a tojásokat tejföllel és cukorral, öntsön vajat. Öntsük a lisztet a sütőporral. Összegyúrjuk a tésztát és megkenjük a mazsolát. A vizsgálat során egyenletesen ossza el a mazsolát. Szilikon formák töltik ki a vizsgálatot a térfogat körülbelül 2/3-ával. Tegye a sütőbe a sütőt, amíg kész.

---