Palacsinta szénsavas vízzel - recept

szénsavas

A tojásokat jól összekeverjük a cukorral és a vajjal, hozzáadjuk a szénsavas vizet. Hozzáadjuk a jéghez a szitált lisztet sóval és vaníliával.

Keverje homogénig, a keveréknek kissé vékonyabbnak kell lennie, mint a boza, ha szükséges, adjon hozzá még lisztet vagy szénsavas vizet.

Hagyja a hűtőszekrényben 1 órán át.

Forró serpenyőben pirítsuk meg a palacsintákat, öntsünk egy kanál keveréket és terítsük a serpenyő aljára. Amikor lyukak kezdenek kialakulni, forduljon a másik oldalra.