Padlizsán darált hússal - recept
A darált húst összekeverjük fűszerekkel, tojással és sóval. Készítsen keresztmetszetet a padlizsánból, de ne a végéig, és hagyjon legalább 1 cm-t az egész padlizsánból.
Helyezzük egy kivajazott serpenyőbe, és töltsük meg a bevágásokat egy kanállal. A padlizsán közé tegye a szeletelt zöldpaprikát, a sárgarépát körbe és a paradicsomot, nagyobb darabokra vágva.
Újra enyhén megszórjuk az összes terméket és padlizsánt.