Padlizsán a sütőben fehérje napra a 90 napos étrendben
A projekt leírása
Padlizsán a sütőben egy fehérje napig
A padlizsán rendkívül hasznos zöldség, kissé különleges és nem mindenki által kedvelt, és széles körben használják a török konyhában. Ezért úgy döntöttünk, hogy meglepünk egy helyi receptet a kemencében sült padlizsánról egy fehérje napra. Ez a finom recept nemcsak a fehérje napjára alkalmas a 90 napos étrendben, de ezzel az étellel könnyedén meglepheti az egész családot.
- 2 db padlizsán
- 10 db. sült pirospaprika
- 5 gerezd fokhagyma
- 400 g apróra vágott hámozott paradicsom
- 1 csokor zöldhagyma
- 250 g sajt
- Olaj
- Bors
- Kömény
- Majoránna
- ½ teáskanál só