Öt ötlet a tojással való könnyű kezdők számára

A tojás az egyik legértékesebb étel. Nagy mennyiségben tartalmazzák a legfontosabb tápanyagokat - fehérjéket, zsírokat, szénhidrátokat és ásványi sókat, ezért széles körben használják őket. Bár előételek, ezek a tojáscsábítások tökéletesen helyettesíthetik a főételt.

Termékek: 10 tojás, 120 g vaj, 75 g szarvasgomba, 75 g gomba, 200 g krutonnal, 200 g báránypüré (esetleg más ízlés szerint) és 150 g szarvasgombamártás.

Az egy tojás befogadóképességű kisméretű formákat belülről vajjal kenjük meg, és finoman feldarabolt szarvasgombával és gombával megszórjuk, hogy tapadhassanak a vajhoz. Mindegyik formában törjön meg egy tojást és ízlés szerint sót. Helyezze a formákat egy sekély serpenyőbe vagy serpenyőbe meleg vízzel (a víznek félig el kell fednie a formákat), és 4-5 percig forraljuk a tűzön, amíg a tojások szilárdak lesznek, hogy eltávolíthatók legyenek. A kivont tojásokat vajban sült kenyérkockákra helyezzük.

Termékek: 3 kemény tojás, 8 kis paradicsom, só, ½ citromlé, 2 avokádó, 50 g vaj.

Vágja mindegyik paradicsomot hatra anélkül, hogy elérné az alapot. A puha vajat felverjük sóval, hozzáadjuk az apróra vágott tojásokat, két avokádópépet, halpépet és citromlevet. Fecskendővel vigye fel a keveréket a felszeletelt paradicsom közé, és díszítse salátacsíkokkal.

---