Őszibarack táplálkozási tények kalóriák és egészségügyi előnyök
Az őszibarackkalóriák és azok egészségügyi előnyei
Az őszibarack nagyszerű nyári időszámítás, mivel a csúcsidény a nyári hónapokban van, a legjobb növények júliusban és augusztusban teremnek. A nektarinhoz hasonlóan az őszibarack is közepes méretű, lédús, édes húsú gyümölcs. A kettő közötti fő különbség a bőr. Az őszibarack vékony, fedett héjú, míg a nektarin sima, szösz nélkül.
A hús fehértől halvány narancssárgáig változik, és receptekben helyettesíthetők.
Az őszibarackot két kategóriába sorolhatjuk: szemben lévő kövek és kövek. A szabadkőből készült őszibarackokat általában kézzel eszik, mert bőrük könnyen elválik a gödörtől vagy a kőtől. A Kingstone őszibarackokat jobban használják főzéshez, és a konzervek gyártásához leggyakrabban használt típusúak.
Az őszibarack tartalmaz szénhidrátokat, de jó táplálékkal is rendelkezik, beleértve a vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat.
Egy átlagos barack körülbelül 58 kalóriát, 14 gramm szénhidrátot és 2,2 gramm rostot tartalmaz. Ne feledje, hogy minél nagyobb az őszibarack, annál több kalória és szénhidrát van, ezért próbáljon ragaszkodni a kicsihez vagy közepeshez (körülbelül akkora, mint egy teniszlabda).
Az őszibarack egészségügyi előnyei
Az őszibarackban gazdag antioxidánsok találhatók, különösen a C-vitamin. Az antioxidánsok felkutatják és elpusztítják a szabad gyököket, amelyek a szervezet oxidációjából erednek, és szívbetegséghez, stroke-hoz, rákhoz és más krónikus gyulladásos betegségekhez vezethetnek. A C-vitamin talán az egyik leghíresebb antioxidáns.
Az antioxidáns előnyök mellett a C-vitamin hozzájárul az immunitás erősítéséhez, a sejtek helyreállításához, beleértve a sebgyógyulást is, és öregedésgátló tulajdonságokkal rendelkezik.
Az őszibarack szintén jó rostforrás. A rost minden ember számára fontos, mert elősegíti a koleszterin eltávolítását a szervezetből, serkenti a bél egészségét, növeli a jóllakottságot és stabilizálhatja a vércukorszintet. A magas rosttartalmú étrend segíthet megelőzni egyes rákos megbetegedéseket, és csökkentheti a cukorbetegség, a szívbetegségek és az elhízás kockázatát. Ezenkívül a magas rosttartalmú étrend fogyasztása elősegítheti a teltség megőrzését és elősegítheti a fogyást.
Az őszibarack karotinoidokat, különösen A-provitamin, α-karotin, β-karotin karotinoidokat tartalmaz, amelyek szintetizálhatók A-vitaminná, ami elengedhetetlen a normális látás és az immun egészség szempontjából.