Orvosok A zsíros hús mérsékelt fogyasztása hasznos

A zsírosabb hús véd a neurodegeneratív betegségek ellen

mérsékelt

A Balkán Orvosi Unió orvosai rehabilitálják a zsírosabb húst. Mérsékelt fogyasztása véd a neurodegeneratív betegségek ellen - mondja Prof. Fani Ribarova, a Balkán Orvosi Unió bolgár tagozatának titkára.

Genomunkat úgy alakítottuk ki, hogy kenyeret, babot paprikával, sertéshagymát hagymával és borral fogyaszthassunk - egy kicsit a balkáni étrend gazdag változatosságából - mondta Prof. Ribarova, a BTA idézetében

A táplálkozás bolgár hagyománya a hosszú élettartamhoz és az emberi egészséghez kapcsolódik - mondja Fani Ribarova. Étrendünkben mindenből kell egy kevés. Az idős bolgárok nemcsak joghurtot, hanem zsírzsírt, vajat is használtak és egészségesek voltak - kommentálta a szakember.