Örökké akarsz élni - egyél Wakame-t!

Wakame - ezek a hosszú élettartam egyedülálló japán algái. Levesekhez, salátákhoz és köretekhez - szinte mindenhez megfelelnek.

Lényegében a wakame a különböző algák keveréke. Japán konyhából származik, de mára a világ többi részén elterjedt.

A Wakame-t a tengeri moszatok egyik leginvazívabb fajának tartják. Az íze atipikus - egyrészt enyhén édes, de sós utóízzel. A hagyományos japán konyhában különféle típusú levesek, saláták és köretek elkészítéséhez használják.

A hínárkeveréknek számos egészségügyi előnye van, mivel gazdag A-, C-, D-, E-, K- és B2-vitaminokban. Folsavat, magnéziumot, vasat, kalciumot, jódot, lignánt és fukoxantint is tartalmaz. A hasznos tápanyagok az alacsony kalóriatartalom rovására mennek. Az ásványi anyagok, vitaminok és antioxidánsok teszik a wakame-et az egyik leghasznosabb algába, amelyet a főzés során használnak. Íme, mire is hasznos:

---