OOKY116 Indiai kultúra működésben - művészetek, szociális készségek és ősi nyelvtanfolyamok - NBU

OOKY116 Indiai kultúra működésben

Megjegyzés:

A tanfolyam bemutatja a hallgatóknak a hagyományos India kultúrájának néhány alapvető szempontját. Célja, hogy a hallgatók különféle készségeket fejlesszenek ki az élethez, szokásokhoz, művészetekhez, orvostudományhoz, fizikai ellátáshoz, önfejlesztéshez kapcsolódó gyakorlati területeken.

ooky116

Tanárok):

A kurzus leírása:

Kompetenciák:

1. Ismerje a hagyományos indiai kultúra és illemtan alapvető jellemzőit. Alapvető ismereteket szereznek a legkülönbözőbb gyakorlati területeken, mint például a művészet, az életmód, az egészségkultúra és a táplálkozás, a személyes fejlődés.

2. Szanszkritul írhatják a nevüket; hagyományos szári ruházat viselése, férfiak számára dhoti; arcát és testét jellegzetes rajzokkal díszíteni; saját hajkiegészítők és hagyományos ékszerek készítése; hagyományos stílusban hímezni és felhordani a szövetre; az indiai táncművészet alapvető lépéseinek előadása; mandalák (rituális jelentőségű diagramok) vagy rangolok rajzolása; otthonukat az ősi "Vastu" (indiai Feng Shui) tudomány szerint rendezni; fizikai alkatuk meghatározása az ájurvéda szerint; egészséges életmód és étrend elkészítése; néhány népszerű indiai étel elkészítése; relaxációs és meditációs módszerek alkalmazására.

Előfeltételek:
Nincs szükség előzetes ismeretekre vagy készségekre. Fontos feltétel a kognitív érdeklődés és a tanfolyamon való részvétel motivációja.

Magatartási formák:
Szabályos

Tanulási formák:
Feladatok

A tanfolyam nyelve:
bolgár

A tanfolyam témái:

• Általános szabályok és viselkedési normák a hagyományos Indiában

(Üdvözlet, testbeszéd, táplálkozás, ajándékcsere, kapcsolatok a felettesekkel, kapcsolatok a társadalmi osztályok között, a családtagok között, a nemek között stb.)

Gyakorlati órák szanszkrit ábécében és számokban. Írja meg a saját nevét. - 4 óra

Szépség és otthoni művészet - 20 óra

• Bevezetés a hagyományos szári ruházatba (dhoti férfiaknak).

• A különböző stílusú ruhák asszimilálása.

• Jellegzetes smink (kajal, bindi) felvitele.

• Arcdíszítés (tilak, gopi pöttyök).

• Klasszikus frizura (fonás színes kiegészítőkkel).

• Kozmetikai gondozás és személyes higiénia.

• Hajkiegészítő vagy ékszer készítése.

• Hagyományos hímzések és rátétek asszimilálása a szövetre.

• Hagyományos háztartási rajzok festése: rangoli, yantra.

Védikus építészet "Vastu" - hogyan lehet harmonikusan elrendezni otthonát és környékünket. - 4 óra

Táncművészet - 4 óra

Bharat Natyam klasszikus tánc bemutatása. Nyílt lecke a Bharat Natyamról. Néhány alapvető lépés, gesztus és arckifejezés elsajátítása.

Egészség és táplálkozás - 20 óra

• Táplálkozás és egészség az ayurvéda szempontjából. Általános ayurvédikus teszt elvégzése és a személyes alkat meghatározása. (A teszt alapvető gyakorlati képet ad az ayurvéda diagnózisáról, és nem igényel orvosi diagnózist vagy a betegségek kezelésének alapját)

• Az ájurvédikus konyha alapszabályai. Higiénia a konyhában. Idő és táplálkozás - egészséges étrend. Konyhai eszközök és kiegészítők. Étkezések.

• Fűszerek - „masala” speciális keverékek típusai, felhasználása.

• Tejtermékek - tisztított vaj "ghee", túrós "zsemlemorzsa", leszűrt joghurt "shrikhand" elkészítése.

• "Sabji" főételek - zöldségpörkölt készítése

• Hüvelyesek - a "Dal" vagy a "Kichri" és mások előkészítése.

• Rizs - "chaval" - klasszikus recept vagy citromrizs, tarka rizs, borsóval és sajttal készített rizs elkészítése stb.

• Levesek - zöldségkrémleves vagy paradicsomleves, krumplileves stb. Elkészítése.

• "Raita" saláták - tejsaláta spenóttal vagy tejsaláta burgonyával és mustárral, saláta kókuszdióval és zöldséggel stb.

• Előételek és szószok - a "Chutney" - kókusz előétel, vagy paradicsom chutney, alma chutney stb. Elkészítése.

• Zöld leveles "Shaq" - spenót elkészítése zsemlemorzsával vagy spenót dióval és zöldséggel stb.

• Előételek: "Samosa" (sós töltelékkel készült piték) vagy krokettek és rágcsálnivalók elkészítése.