Omega-3 zsírsavak és gyulladásos bélbetegségek IBD MEDILATTE
A gyulladásos bélbetegségek (IBD), beleértve a Crohn-kórt, a fekélyes vastagbélgyulladást és az osztályozatlan IBD-t, krónikusan visszatérő bélbetegségek, amelyek hasi fájdalmat, hasmenést, végbélvérzést és fogyást okoznak.
Az elmúlt években alaposan tanulmányozták az omega-3 zsírsavak szerepét a gyulladásos bélbetegségekben.
Az omega-3 zsírsavak olyan zsírcsaládok, amelyek rendkívül fontosak az emberi egészség szempontjából. Körülbelül 10-en vannak, de a legfontosabb képviselők:
- Alfa-linolénsav (ALA): Ez az Omega-3 növényi formája. Az ALA leggazdagabb forrása a lenmagolaj, a dió, a chia, a szójabab, a repce és a kender. Az ALA antidepresszáns tulajdonságokkal rendelkezik és gyulladáscsökkentő hatású, de jóval kevésbé hatékony, mint az EPA és a DHA a szív egészségének és az inzulinérzékenység javításában.
- Hosszú láncú omega-3 zsírsavak: A két legismertebb az eikozapentaénsav (EPA) és a dokozahexaénsav (DHA). Elsősorban a halolajban és az olajos halakban találhatók, de a tenger gyümölcseiben, a moszatban és a moszatban is. A DHA az egyetlen, amely befolyásolja a kognitív funkciókat, míg az EPA erős gyulladáscsökkentő hatású.
Az American Heart Association azt tanácsolja, hogy hetente kétszer fogyasszon halat. Az omega-3 zsírsavak szerepe a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében számos tanulmányban bizonyított. De amit a tudomány mond a gyulladásos bélbetegségről, lásd a következő sorokat.
Az omega-3 zsírsavak gyulladásos bélbetegségek kezelésében betöltött szerepéről szóló szakirodalom nagyon ellentmondásos. Az omega-3 zsírsavak gyulladáscsökkentő hatása azonban tagadhatatlan, ezért folyamatban vannak a Crohn-betegségben és a fekélyes vastagbélgyulladásban betöltött szerepük vizsgálata.
Genetikai hajlam van a gyulladásos bélbetegségek kialakulására, de a fejlődő országok növekvő előfordulása arra utal, hogy a környezeti tényezők, például az étrend is szerepet játszanak a betegség etiológiájában. Számos tanulmány kimutatta, hogy a vörös hús és a finomított cukrok fokozott fogyasztása, valamint alacsony rost-, gyümölcs- és zöldségfélékkel járó étrendje növeli a gyulladásos bélbetegségek kialakulásának kockázatát.
Számos tanulmány szerint az omega-3 zsírsavakban gazdag ételek hozzájárulhatnak a betegség kedvező fejlődéséhez [1,2,3].
Általában az omega-3 zsírsavak ajánlott napi bevitele férfiaknál 1,6 g/nap, nőknél 1,1 g/nap.
Az amerikai Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal (FDA) szerint az omega-3 halolajat biztonságosnak tekintik, ha a napi adag nem haladja meg a napi 3000 mg-ot .