Olyan finom, hogy még egy darab rántott tejet kér egy desszert a mennyből! A Nőért

rántott

Ritkán vannak olyan desszertek, amelyek meglepnek minket. Ma éppen ez van.

Tálaláskor általában mázzal borítják, hozzá vanília vagy fahéj. De a szokatlan édességnek sokféle értelmezése van.

Rántott tej

Termékek:

(mérőpohár a receptben = 200 ml)

friss tej - 500 ml

búzaliszt - 1,5 teáskanál

kenyérmorzsa - 250 gr.

Készítmény:

Tegye a vajat egy kis serpenyőbe, és olvassa fel. A fehérjéket elválasztjuk a sárgájától. Adjunk hozzá 1 csésze búzalisztet az olvasztott vajhoz, és kezdjük el megállás nélkül kb. 2 percig keverni. Ezután adjuk hozzá a cukrot, és ismét jól keverjük össze. A kapott keverékhez adjunk hozzá citromhéjat és fahéjat. Keverjünk el mindent jól, és öntsük a tejet.