Olyan egyszerű, mint egy pohár víz, kávé; melegítése az italokról és az ivásról
Alig van olyan, aki ne próbált volna instant kávét. Különösen a 3 az 1-ben kombinációkról szóló hirdetések után. Emlékszem, hogy amikor először megjelent Bulgáriában, annyira divatos volt, hogy luxus ajándékként kapták, főleg azoknak az embereknek, akik szívességet tettek neked. Ezután összekevertük cukorral és kevés vízzel, és körülbelül 5 percig főztük, amíg sűrű hab keletkezett, amely szó szerint 1 perc alatt eltűnt forró víz hozzáadása után. Nem tudom miért, de ez a szertartás határozottan nagyon tetszett nekem.
Az instant kávé előnyei
A fogyasztásra való könnyű előkészítése miatt az instant kávét évtizedek óta széles körben használják. Az 1970-es évek csúcsa idején a kávé csaknem 1/3-át gyors feldolgozással dolgozták fel. Ma a világ nagy részén az emberek naponta használják az irodában, otthon vagy automatákból. A technológia fejlődésével elért minőségi eredmények egyre inkább elősegítik a kávéfogyasztást azokban az országokban is, ahol általában teát isznak.
Az instant kávé előnye, hogy lehetővé teszi mindenki számára, hogy a csészén és a keverőn kívül más felszerelés nélkül is elkészíthessen egy italt, amilyen gyorsan csak fel kell melegíteni a vizet. Piackutatók megállapították, hogy a fogyasztók elsősorban azért szeretik az instant kávét, mert nem kell hulladékot ártalmatlanítani.
Az instant kávé elkészítésével kapcsolatos tények időrendje
Évszázadok óta létezik az a vágy, hogy forró vizet és száraz koncentrátumot egyszerűen összekeverjen az instant kávé elkészítéséhez. Az instant kávé legkorábbi dokumentált változatát Nagy-Britanniában fejlesztették ki 1771-ben.
Az első amerikai terméket 1853-ban fejlesztették ki, és a polgárháború idején kísérleti verziót (formák formájában) teszteltek. 1901-ben Sartori Kato elkészítette az első sikeres technikát egy stabil por alakú termék előállításához Japánban, aki az általa kifejlesztett eljárást használta az instant tea előállításához. Öt évvel később George Constant Washington, a Guatemalában élő brit vegyész kidolgozta az első, kereskedelmileg sikeres folyamatot az instant kávé tanítására. Washington "Red E Coffee" néven ismert találmánya 1910-ben kezdődött, és 30 évig uralta az Egyesült Államok instant kávé piacát.