Olasz táplálkozási szakemberek megvédték a tésztát - Kíváncsi

Az olasz táplálkozási szakemberek ellenezték a tészta elterjedt állítását tészta káros és elhízást okoz.

szakemberek

A kutatók tanulmányt készítettek nemzeti konyhájuk népszerűségének felélesztésére és hasznosságának bizonyítására. Az eredmények azt mutatják, hogy a bio tészta összetett szénhidrátokban gazdag, több fehérjét, kalciumot, foszfort, káliumot, B-vitaminokat és PP-t tartalmaz. A legfontosabb, hogy nem tartalmaznak zsírt. A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy a tésztát kombinálják a zöldség körettel. Nem ajánlott hússal kombinálni, mert ez súlygyarapodáshoz vezetne - írja a BGNES.