OLASZ Konyha

Kulináris receptek - Kulinari.net

Hozzászólt: 2013. szeptember 8., Svetla itt: AZ ÉTTEREMRŐL, A vendéglő megjegyzése // 38 hozzászólás

olasz konyha

Az olasz konyha jellemzői.

1.1. Jellemzők - Az olasz konyha kivételes. A világ három legjobb konyhája közé tartozik. Valaha megadta a francia konyha alapjait, és bizonyos mértékben befolyásolta más európai konyhákat. Híres hal- és húsételéről, különféle módon elkészített különféle zöldségekről, tipikus olasz tésztákról, fagylaltról, gyümölcsdesszertekről. A mai olasz konyhára jellemző, hogy nincsenek túl összetett és extravagáns kombinációk. A főbb termékek a lehető legjobb minőséggel kerülnek előtérbe. Saját ízüket a gondos előkészítés és a takarékosan használt fűszerek hangsúlyozzák.