Olasz étel Táplálkozási tények Menüválasztás és kalória
A legjobb és legrosszabb egészségügyi választás olasz éttermekben
Szívesen élvezi az olasz ételeket, amikor vacsorázik? Sok egészséges fogyasztó szeret tésztát, pizzát és más népszerű ételeket enni. De mi van az olasz ételekkel? Ha belegondol egy estébe egy pizzériába, vagy tésztaízületbe, akkor a csalás napjának részét képezi ?
Szerencsére nem szükséges. Sokféle módon élvezheti az egészséges olasz ételeket, amikor kimegy.
Az étterem olasz menüjének elemzése
Valószínűleg nem fog lepődni azon, hogy a keményítőtartalmú, tejszínes tészta, amelyet a legtöbb olasz menüben lát, nem sokat tesz a derékvonalának. A mindennapi olasz éttermekben a pizzák választéka gyakran sós, zsíros húsokkal van ellátva, és hízlaláshoz sajttal van feltöltve. Noha jó időnként, mérsékelten élvezni ezeket az ételeket, számos egészséges és finom alternatíva közül választhatunk.
Sok friss olasz előétel készül sós zöldségekkel, mint például paradicsom, cukkini vagy padlizsán, valamint egészséges zsírforrásokkal, például olívabogyóval vagy olívaolajjal. Ha kis adagokat tart, élvezheti az antipasto salátát vagy a zöldséglevest (például a minestrone-t), egy kis fogást a tésztához, sovány húsokhoz és zöldségekhez.
Ha megfigyeli a kalóriákat, ossza meg az egyes fogásokat a vacsora dátumával. Így élvezheti bármely hagyományos ételt, és továbbra is fenntarthatja egészséges táplálkozási tervét .
A legnépszerűbb olasz étel
| Kalóriák 239 | |
| Kalória zsírból 90 | |
| Összes zsíradék 10 gr | 15% |
| Telített zsír 3,5 g | 17% |
| Többszörösen telítetlen zsír 1,2 g | |
| Egyszeresen telítetlen zsír 4 g | |
| Koleszterin 17 mg | 5% |
| Nátrium 775 mg | 32% |
| Kálium 494 mg | 14% |
| Szénhidrátok 27 gr | 9% |
| Cukor 7 gr | |
| Fehérje 11 g | |
| A-vitamin 13% · C-vitamin 9% | |
| Kalcium 8% · Vas 16% | |
| > * 2 kalóriás étrend alapján | |
Szinte mindenki tésztát rendel, amikor meglátogat egy olasz éttermet. A spagetti minden idők kedvenceként vezeti a listát. Az egy csésze ízesített étel kalóriái nem torzítják az étrendet, de milyen gyakran eszel csak egy csészét?
Az olasz étrend attól is függ, hogy hol szeretsz enni. Ha ellátogat a Narancskertbe, és spagettit rendel egy hagyományos marinara és húsgombóc szószhoz (3), 900 kalóriát és több mint 38 gramm zsírt fogyaszt, ha az egész ételt megeszi.
Más tereprendezési lehetőségek több kalóriát és zsírt kínálnak. A Fettuccine Alfredo például 1010 kalóriát és 56 gramm zsírt tartalmaz. A Classico lasagna 930 kalóriát és 53 gramm zsírt, a Parmigiana padlizsán pedig 1060 és 54 gramm zsírt biztosít.
Az olasz menü legegészségesebb lehetőségei
Ha ételt rendel egy olasz étteremben, koncentráljon a fehérjére és a zöldségekre, hogy étele egészségesebb legyen. És az adagok méretére való odafigyelés elengedhetetlen. Néhány előétel vagy előétel elég nagy ahhoz, hogy több este között el lehessen osztani.