Okos karácsony; Dr. Raina Stoyanova
… Vagy hogyan fogadhatja és küldje el a téli ünnepeket nagyszerű formában, és élvezze a gazdag ételeket az év végén.
A karácsonyt és a körülötte lévő ünnepeket meleg érzelmek, szívélyesség, elvárások, álmok töltik meg. Hiszünk a karácsonyi csodában, és varázslatot keresünk körülöttünk. December és bizonyos mértékig január tele van karácsonyi partikkal, névnapokkal és mindenféle alkalommal a szórakozás és a kellemes érzelmek kedvéért.
Karácsony körül mindenki hazamegy, és ez az ünnepet valóban meghitté és kissé varázslatossá teszi.
A karácsony és az újév sajnos egyben azok az időszakok is, amikor a kórházak sürgősségi osztályait heveny gyomorhurut, epe- és hasnyálmirigy-krízisek vagy más szavakkal - alkohol- és ételmámoros emberek töltik meg. Ezért a következő szöveggel megpróbálom rendszerezni az "okos" ünneplésre vonatkozó személyes tanácsaimat - orvos, de egyúttal szórakozni szerető ember szempontjából is. 🙂
Nem tehetek róla, de nem kezdem alkohol. Fogyasztása megnyugtat minket, de a túlzás túlságosan lecsökkenti (az alkohol depresszáns). A másnaposság, amelyet jutalomként másnap kap, gyógyíthatatlan.
A British Medical Journal nemrégiben közölte, hogy sem az aszpirin és a banán, sem a gyomrunk nem segít, nincs tudományos bizonyíték arra, hogy ezek a receptek bármelyike működne. A valóban működő megoldás az, hogy ne vigyük túlzásba. Adjon meg egy bizonyos tempót, ne befolyásoljon minket mások sürgetése, ne keverjen különböző alkoholokat és igyon elegendő vizet minden korty alkohol után. Egyesek anyagcseréje lassabban dolgozza fel az alkoholt, mint mások, és tisztában kell lennie azzal, hogy hol van a határa.
Az alkohol megsokszorozza annak esélyét, hogy kockáztasson a volán mögött, ezért légy felelősségteljes és igyál üdítőt. Egyébként foglaljon taxit, igyon és vezessen, és cselekedjen okosan. Az erős kávé és a hideg zuhany nem távolítja el gyorsabban az alkoholt a szervezetéből, és nem is teszi biztonságossá a vezetést.
Élvezd az ételt.
Leggyakrabban az ünnepek után az emberek attól tartanak, hogy túl sok telített zsírt és túl sok cukrot fogyasztottak. A New England Journal of Medicine-ben megjelent tanulmány szerint 10-ből egy ember több mint 2 fontot hízott az ünnepek alatt. Azt mondanám, hogy itt, Bulgáriában - a megszerzett súly sokkal nagyobb. Természetesen a legjobb, ha nem eszünk túl és sok a tanács a témában, de szerintem a legfontosabb ezek közül az ételek élvezete, valamint a karácsonyi és újévi élmények rejlenek.