Öko termékek Stoilovi - Hrankoop

Helyszín: Velikan falu, Dimitrovgrad

Helló, 4 éve gyártunk autentikus kovászos kenyeret és természetes kekszet. Valódi, élő, kovászos, kézzel készített kenyér, gondosan válogatott bolgár lisztekből, sok odafigyeléssel és szeretettel keverve.

Az élő élesztő kenyérnél az a legfontosabb, hogy csak lisztből, vízből és sóból készítsék. Nincs kovász, sem fokozó, sem tartósítószer. Ezért nagyon fontos, hogy a liszt is tiszta legyen. Néhány ember számára elegendő lehet csak eltávolítani ezt a vegyi koktélt az étrendből, és lecserélni a hagyományos lassan erjesztett kenyérre.

---