Oishii - blog a japán kultúráról - 60. rész
A tavasz egyre gyakrabban nyúl a friss saláták után. És ami a japán recepteket illeti, természetesen ezt a salátát Kikoman rizsecettel és Kikoman szójaszószsal ízesítik. Vannak éhesek? Nem várunk sokáig, mert ez a "Távol-Kelet" expressz saláta 10 percet vesz igénybe a főzési sebességemmel. Igen […]
Ijesztő és bölcs japán mesék
A mese nemzetközi napján - március 20-án - szeretnék néhány szót megosztani a japán mesékről. Azt a különleges, izgalmas hozzáállást közvetítik, amellyel a fiatalok bánnak az idősebb emberekkel. Ugyanazokról a dolgokról mesélnek, mint a világ minden más legendájában és legendájában - hogyan lehet megkülönböztetni a jót a gonosztól, mennyit [[]
Keleti palacsinta
Ezek teljesen más palacsinták, az ismertektől, mert kukoricakeményítőből és Kikoman szójaszószból készülnek. Hű maradok a bloggal kapcsolatos ötletemhez - valahányszor megosztok egy új, számodra ismeretlen receptet. Remélem, hogy ez új kulináris varázslatokra inspirálja Önt a konyhában és új szemléletet kap a kulináris művészetről. […]
Hal húsgombóc buli
Szeretem a vendégeket, szeretek vendégmenüt kitalálni, szeretem, ha a vendégeim elégedettek. Szombaton a barátaim eljöttek a házamba, és főztem nekik húsgombócokat halakkal, Kikoman szójaszószsal ízesítve. Finom volt, nevettünk és nagyon jól éreztük magunkat. Itt van maga a recept, mivel Japánban főznék. Termékek: 450 g [[]
Japán receptek tésztával - kulináris kaméleonok
Nehéz elképzelni egy egyszerűbb és rugalmasabb ételt, mint a tészta. Csak 2 összetevőjük van: liszt és víz. De amikor főzzük őket, ízük csodálatos, mesés, varázslatos, "nyalogatja az ujjait" - ahogy Bulgáriában mondják. Forraljuk fel őket sós vízben a csomagoláson található utasítások szerint, és kezdődik a kulináris kaland: adjunk hozzá tojást, zöldséget, [[]