Nyolc tömeges tévhit a táplálkozásról Lyubomir Ivanov
Általában, amikor egy ügyfél hozzám fordul, van némi ismerete és elvárása arról, hogy mit mondok neki és felajánlom. Ezért gyakran mondom neki, hogy felejtse el azt, amit tud és szerinte igaz és helyes. Annyi általános tévhit van a táplálkozással kapcsolatban, hogy túlterheltek minket. Itt van a legjobb 8 ...
1. tévhit
Kötelező reggelizni
Már kiskorától kezdve azt mondják nekünk, hogy "egyél, hogy felnőj", hogy nem lehet reggelizés nélkül, és ez a nap legfontosabb étkezése. Ezt a téveszmét olyan közmondások is alátámasztják, mint például: "Reggelizz, mint egy király, ebédelj, mint egy herceg, és vacsorázz, mint egy koldus".
Igen, a reggeli nagyon fontos lehet a kisgyermekek felnőéséhez. Vagy bölcs dolog reggelizni, mint egy királyt, ha egész nap a terepen fogsz dolgozni, nem pedig irodában.
Egyesek számára jobb reggelizni, mások kihagyni, mások számára ez lényegtelen és személyes választás kérdése. De nem tudok egyetérteni abban, hogy mindenkinek reggeliznie kell. A legfontosabb az, hogy mit és mennyit eszel, nem az, hogy mikor és hogyan osztod el (nem az, hogy ez utóbbi nem releváns, hanem az embertől és az esettől függ). És hogy ne értsék félre, hogy nem a reggelit népszerűsítem, azt mondom, hogy személy szerint nem hiányzik a reggeli, egyszerűen azért, mert mindig éhes vagyok reggel (és a legtermészetesebb dolog az, ha enni szoktam, ha éhes vagy). Mint a legtöbb ember, akivel dolgozom, reggelizik is az étlapon (aminek nem kell "királyinak" lennie). De vannak, akik jobban érzik magukat anélkül, hogy reggel étkeznének.
2. tévhit
Drága egészségesen étkezni
"Nem tartok be egy rendet, mert nem engedhetem meg magamnak" - mentség főleg azoktól az emberektől, akiknek az egészséges táplálkozás (téves) fogalma magában foglalja az "egészséges" étkezési üzletekből származó drága "bio" élelmiszerek vásárlását és az egzotikus (drága ) ételek. Valamint azok, akik cigarettát és "szemetet" vásárolnak minden nap a napi menü értékéért "
Ha elolvassa a cikkemet "Az egészséges táplálkozás alapjai" megtudhatja, hogy a test nem ételt kezel, hanem csak az összetevőit - fehérje (aminosavak), zsír, szénhidrátok, vitaminok, ásványi anyagok, rostok és néhány más. Ne kiabáljon "hurrá, quinoa aminosavak" és "fekete, bab aminosavak".
Sok olyan étel van, amely tápanyagokban gazdag és nem is olyan drága. A cikkben további tippeket olvashat a helyes és olcsóbb étkezésről "Táplálkozás válság idején".
3. tévhit
Vannak olyan ételek, amelyek híznak/gyengének tesznek
- Tészta, édes, sült, szóda ... Megtelik, nem? És mivel mindenki "tudja", mit nem szabad enni, a gyakran feltett kérdés a következő: "Mondja meg, mit egyek a fogyás érdekében?".
Nincsenek olyan ételek, amelyekből kifejezetten hízni/fogyni lehetne. Vannak olyan élelmiszerek, amelyek magas kalóriatartalmúak, de nem túl telítettek, és ezekkel sokkal könnyebb túl sok kalóriát fogyasztani. Csakúgy, mint azok, amelyek kevésbé telítenek kevesebb kalóriát. És végül, ha hízik/fogy, akkor egy bizonyos idő alatt elfogyasztott kalóriák több/kevesebbek, mint az ugyanabban az időszakban elköltöttek. Mert semmi sem áll fent az energiaegyensúly törvénye.