Nyers étel diéta - Miért kell olyan ételeket fogyasztani, amelyek nem főttek
A nyers étel az az elképzelés, hogy a legegészségesebb élelmiszerek azok, amelyek nyersek és feldolgozatlanok, tehát a lehető legközelebb vannak a természetes állapotukhoz. A nyers étel-étrend hívei szerint a magas hőfőzés az élelmiszerek tápanyag-tartalmának nagy részét tönkreteszi, és hogy a nyers növényi élelmiszerekben található természetes enzimek elengedhetetlenek a jó emésztéshez és a jó egészséghez.
Egy tipikus nyers étel-étrend többnyire gyümölcsöket és zöldségeket, dióféléket, magokat, hajtásokat és gombákat tartalmaz, de tartalmazhat nyers tejet, nyers tejsajtot és pasztörizálatlan tojást is. .
Hasznos-e a nyers ételek étrendje?
Úgy gondolom, hogy ennek az étrendnek bármilyen potenciális előnye a növényi élelmiszerek, például gyümölcsök, zöldségek, diófélék, magvak és hajtások fokozott bevitelének köszönhető. A Betegségmegelőzési és Megelőzési Központok szerint a legtöbb embernek több gyümölcsöt és zöldséget kell ennie, és nehéz elképzelni egy olyan nyers ételt, amely nem elsősorban gyümölcsökből és zöldségekből áll.
A nyers élelmiszerek telített zsírbevitele is jóval alacsonyabb, mint a szokásos amerikai étrend, mivel a húsbevitel csökken vagy megszűnik. Kerülni fogja a különféle mesterséges összetevőket és a magasan feldolgozott élelmiszerekben található hatalmas mennyiségű nátriumot is .
A nyers ételek többnyire táplálóak, de nem vagyok biztos abban, hogy az összes elfogyasztott ételnek nyersnek kell lennie ahhoz, hogy jó legyen.