Nutritionist №1 prof
1. táplálkozási szakember Prof. Lyudmila Emilova a kifutópálya és a "Retro" előtt: Itt vannak a diéták, amelyek ölnek! Hogyan kell enni, hogy egészséges legyen és mindig formában legyen
Segíteni fogok Lubo Neykovnak, ha engem keres
Prof. Lyudmila Emilova a leghíresebb bolgár táplálkozási szakemberek közé tartozik. Várnai súlycsökkentő klinikáján több mint 42 000 beteg fogyott - képviselők, műsordalénekesek, írók, orvosok. Stefan Danailov színész, az énekesek, Toni Dimitrova, Gloria szintén betegek voltak Dr. Emilovától, aki gyakorlatában alkalmazza az ún. gyógyító böjt. A hatása elképesztő.
- Prof. Emilova, az ún Japán tojás diéta. Minden élő gyengül vele!
- Két burgasi lány a diéta után kórházban van. Teljesen megbomlik az immunrendszer, és az orvosok az életükért küzdenek.
- Nem vagyok meglepve. Általában a kemény tojás nem tesz jót a szervezetnek. Az utóbbi hónapokban nagyon divatossá vált tojásdiéta pedig 14 naponta napi 2 tojás elfogyasztását irányozza elő. Természetesen plusz egy darab gyümölcs, egy sárgarépa vagy egy csésze tea és joghurt. A séma szerint néhány nap még 4-5 tojást is meg kell enni. Ez halálos! Mivel a keményre főtt tojássárgája a rossz koleszterint emeli a vérben. A következmények pedig rendkívül súlyosak. Másodszor: a keményen főtt tojásokból származó tojásfehérjével lelassítjuk a vesék és a szív munkáját - duzzanat jelentkezik.
- A tojások rajongói sok sót is szórnak rájuk, különben ízetlenek voltak!
- Nos, ez komolyan megemeli a vérnyomást, ismét lelassítja a vesét. Az emberek nem értik, hogy ez nem a fogyás módja! Nos, elveszítenek néhány kilót, de nem lesznek egészségesek. Egy ilyen diéta után új betegséget szereznek.
- De az utóbbi időben az orvostudomány egyes lámpatestjei azt állítják, hogy a petesejtek nem károsak, de nagyon hasznosak, Prof. Emilova!
- A tojás valóban nagyon hasznos étel, amennyiben a sárgája nyers!
- Akkor azonban szalmonellózist kapunk!
- Természetesen kötelező a tojás fogyasztása, amelyet szalmonellára teszteltek. És semmiképpen sem baromfigyárból származnak, ahol a tyúkokat antibiotikumokkal töltik meg. Ne feledje, hogy ezek az antibiotikumok a tojásokban is megmaradnak. Ne feledje, hogy a baromfitartó tyúkok takarmányában nagyon gyakran öntenek mesterséges női nemet és növekedési hormont, amely szintén a petékben marad.
- Ezért gondosan csak nagy, sötét narancssárgájú példányokat kell keresnünk?
- Házi tojásra gondolsz? De teljes illúzió, hogy ez a több narancssárgája mindig annak a jó ételnek köszönhető, amellyel a csirkéket nevelik. Nagyon gyakran azok a kereskedők, akik el akarják adni tojásaikat a piacon, azt állítják, hogy belföldiek. És hogy hasonlítsanak rájuk, nagyvonalúan narancssárga festéket nyomnak a tyúkok eledelébe. Sötét tojásokat raknak. A hiszékeny elkapja a csalit, ha friss és minőségi vidéki tojásokat vásárol.
- Ajánlaná a pácienseinek egy ilyen tojásdiétát?
- Semmiképpen! De azt tanácsolom nekik hetente egyszer, hogy egyenek 1-2 tojást nyers sárgájával. Olyan házi tyúkokból kell származniuk, amelyek egész nap füvet harapnak. Sok omega-3 zsírsavat halmoz fel húsukban és tojássárgájukban. Ezek a savak rendkívül fontosak a modern civilizált ember egészsége szempontjából. Nem titok, hogy napi étrendje sok omega-6 zsírsavat tartalmaz, ezért az omega-3 hozzáadásához olyan ételeket kell fogyasztanunk. És amikor a köztük lévő arány 1: 1 lesz, az ember egészséges. Mindkettő hasznos, amennyiben egyenlő arányban vannak.