NUGA JÉGKRÉM

Kulináris receptek - Kulinari.net

Írta 2015. december 9-én, svetla itt: olasz konyha, nemzetközi konyha // 0 hozzászólás

nuga

500 g tejszínhab

100 g kandírozott gyümölcs

ELŐKÉSZÍTÉS MÓDJA:

Készítsen cukorszirupot kevés vízzel (2 evőkanál), hogy elérje a 130 ml-t.

A tojásfehérjét addig verjük, amíg a tojásfehérje puha csúcsot nem ér, és fokozatosan öntsük bele a cukorszirupot. Ezután adjuk hozzá a mézet.