Növényi tej fogyókúra és méregtelenítés
Zöldség-tej diéta legjobban meleg nyári napokon és kora ősszel alkalmazható. A legfontosabbak benne a friss zöldségek, amelyek ezekben az évszakokban bőségesen megtalálhatók.

Előnye, hogy a benne engedélyezett termékeket önkényesen és korlátlanul kombinálják. A rend öt hétig tart, amelyek mindegyike némileg eltér az előzőtől. Az egyetlen kötelező feltétel, hogy minden nap legalább 2 liter vizet vegyen be.
Fölözött tehénsajt, alacsony zsírtartalmú joghurt, mindenféle nyers zöldség, tea és kávé megengedett. Az engedélyezett fűszerek kis mennyiségű só, mindenféle zöldfűszer és citromlé korlátozások nélkül. A menü minden nap tartalmazhat még három zöld almát és egy túlfőtt tojást.
A második hét menüje megismétli az elsőt. A zöldségek és tejtermékek mennyisége korlátlan. Ebben az időszakban az étvágy jelentősen csökken, és néhányan inkább eltávolítják a főtt tojást, mert az túl tápláló. Ezenkívül a szervezet már megtisztította magát a zsíroktól és szénhidrátoktól, könnyűnek és energiának érzi magát.