Növényi eredetű fehérjék

Növényi eredetű fehérjék - Segítség növekedés és az izmok védelme és hozzájárulnak a csontok egészségéhez is. Ők növényi fehérjeforrásokból származnak és ezért vannak alkalmas vegetáriánusok, vegánok számára és laktóz-intoleranciában szenvedők. Az állati fehérjéktől abban különböznek az esszenciális aminosavak mennyisége, amelyet a test önmagában nem tud előállítani. Csak a quinoa, a hajdina, a chia mag, a szója és a kenderfehérje tartalmazza mind a 9 esszenciális aminosavat, és így a komplex fehérjékhez tartozik. A maradék a növényi eredetű fehérjék nem komplexek, mert hiányzik belőlük egy vagy több esszenciális aminosav. Emiatt sokkomponensű növényi fehérjéket fejlesztenek, amelyek több növényi fehérjeforrást egyesítenek biztosítja az összes esszenciális aminosavat.

---