Nincs ilyen gyümölcs - egészséges - étel

Több télen hazánkban a gyümölcsállomány kínálja ezt a terjedelmes citrusfélét, amelynek története 4000 évvel ezelőttre nyúlik vissza, és hazáját Délkelet-Ázsiának, pontosabban Kínának tekintik.

Nem véletlen, hogy a pomelót a világ legnépesebb országában tekintik a gazdagság, a jólét és a szerencse gyümölcsének, ezért válik ez a gyümölcs rendkívül keresett termékké kínai újév.

Eredet
A pomelo (a latin „Citrus maxima” vagy „Citrus grandis” szóból) egy citrusfa, amely az emberiség által ismert legnagyobb citrusfélét teremti (némelyikük elérheti a 8-10 kilogrammot).

Ma a pomelót főként Kína déli részén, Thaiföldön, Tajvanon, Japán déli részén, Vietnamban, Indiában, Indonéziában, Tahitin, az Egyesült Államokban, Dél-Amerikában és Izraelben termesztik.

Jellemzők
Általában a pomeló eléri az 12-30 cm átmérőt, súlya 900 g és 6 kg között van. Leggyakrabban a gyümölcsök kerekek, sárga-zöld színűek és az egyik végén kissé lapítottak.

A pomelo típusától függően a héja rózsaszínű lehet, és maga a gyümölcs halványsárga, zöld vagy rózsaszínű, korall árnyalatú..

Íze édes és enyhén fanyar (hasonló a grapefruit, de nem annyira keserű). Ne feledje, hogy a gyümölcs héja meglehetősen vastag, és a hámozásához nagyobb erőre van szükség, ugyanez vonatkozik a héjakra is, de általában könnyen és egyenletesen eltávolíthatók a gyümölcs húsából.

---