Népi recept vacsorára Mandzhichka kolbásszal és tojással

Nem mondják, hogy ahhoz, hogy az asztalunkon lévő étel finom legyen, nagyon finomnak és összetettnek kell lennie. Ma este egyszerű, könnyű és gyors recepttel nyaljuk meg az ujjainkat.

Szükséges termékek:
5 db nyers kolbász
2 hagyma
2 gerezd fokhagyma
800 g paradicsom (konzerv)
6 db tojás
1 tk cukor
1 tk szol
1 evőkanál. bors
1 tk bazsalikom
1 tk oregano
2 evőkanál. olivaolaj

Az elkészítés módja:
Vágja a nyers kolbászt két vagy három darabra. A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, a hagymát nagyobb darabokra, a fokhagymát apróra vágjuk.

Tegyen olívaolajat egy mély serpenyőbe, és melegítse a tűzhelyen. A kolbászdarabokat 5 perc alatt aranysárgára sütjük. Vegye ki a serpenyőből, és konyhai papíron eressze le.

---