NÉMET CULINARY - Új segítségnyújtási receptek

A németek szeretnek levest enni! Vastag, ízletes és tartalmas! Ilyen tipikus német leves a póréhagyma és a darált húsleves. Elég magas kalóriatartalmú, tipikus téli leves. A póréhagyma szezonban és a téli szezon pereme megfelelő étel.

Német leves póréhagymával és darált hússal

Termékek:

200 gramm darált hús
3 szár póréhagyma
100 gramm krémsajt
100 gramm sárga sajt vagy ementál
10 levél zeller
2 evőkanál. olaj
100 gramm olvasztott sajt
½ teáscsésze főzőkrém

Könnyen elkészíthető, körülbelül 45 perc alatt, 6 adagra

Az elkészítés módja:
Hámozzon meg egy póréhagymát, és vágja körökre.Az edényben, amelyben a levest megfőzi, felmelegíti az olajat és hozzáadja az apróra vágott póréhagymát, 3-4 percig alaposan keverje össze, majd adja hozzá a darált húst. Folyamatosan keverjük, hogy a darált hús ne maradjon darabos. Öntsön 1 liter vizet és adjon hozzá tejszínt. A levest 15-20 percig forraljuk. Körülbelül 20 perc elteltével folyamatosan kevergetve hozzáadjuk a reszelt sárga sajtot és a krémsajtot, amíg azok teljesen megolvadnak. Végül hozzáadjuk az apróra vágott zellerleveleket.

JÓ ÉTVÁGYAT !

Bajor szelet

A német kultúrában a szelet, különösen a sertés, nem ünnepi vagy kitűnő étel. Számos német háztartásban a schnitzeleket részesítik előnyben, és hetente fogyasztják.

---