Nem a diétákra, igen - az egészséges táplálkozásra
A gyerekek kétségkívül a legnépszerűbb témák közé tartoznak számos publikációban. Több mint 50 éven keresztül az egyik vagy másik típusú élelmiszer korlátozásának különféle tervei megpróbálják segíteni a modern embert a túlsúly elleni küzdelemben. Kezdetben leggyakrabban a magas zsírtartalmú ételek csökkentését ajánlották, majd a nagy mennyiségű szénhidrátot tartalmazó ételeket.
De a megfigyelések azt mutatják, hogy az elhízásban szenvedők száma folyamatosan nő. Az NPD marketingügynökség által végzett új tanulmány adatai azt mutatják, hogy a diétázók száma évtizedek óta nem volt ilyen kicsi - a nők csupán 26% -a és a férfiak 16% -a jelezte, hogy diétát követ, azaz. 1990-hez képest a százalékok 13 ponttal csökkentek.
Ugyanakkor a több mint 5000 válaszadó 79% -a elismerte, hogy már nem akar diétát tartani, mivel eddigi összes próbálkozásuk kudarcot vallott. 73% -uk elutasításának fő okaként említette, hogy kedvenc ételeinek nagy részét fel kell adni.
Számos szakértő szerint jó hír számukra az, hogy nem teszik és nem is szabad ezt megtenniük. "Minden ételnek helye van az egészséges étrendben, ha elegendő testmozgással és korlátozott mennyiségben kombinálják" - mondta Gazaniga Molo, az American Nutrition Association szóvivője.
Megfelelő táplálkozás vagy diéta
Miért fogyatkozik egyre kevesebb ember a fogyás érdekében? A szakértők szerint az egyik oka az, hogy tanultak a korábbi hibáikból.
Továbbra is megjelennek az új diétás könyvek, az új alacsony kalóriatartalmú, nem zsíros könyvek stb. étel, de ez egyértelműen nem pozitív eredmény - legalábbis a statisztikák szerint. És akiknek sikerül lefogyniuk, kiderül, aztán gyorsan utolérik.
"Az az igazság, hogy egyetlen fogyókúrás étrend sem adja meg a kívánt eredményt, hacsak nincs hosszú távú terv az étrend megváltoztatására és az életmód teljes megváltoztatására" - mondta Dr. Michael Densinger, az NBC televízió táplálkozási tanácsadója.