Néhány tejtermék helyettesítése
Akár önállóan, akár valamilyen oknál fogva, egyesek úgy döntenek, hogy áttérnek a vegán étrendre. Ez azt jelenti, hogy nem csak húst, hanem tojást, tejtermékeket is fogyasztanak, és egyesek még a mézet is állati termékként tagadják meg.
A tejtermékről való lemondás nem könnyű feladat, de simán és kellemesen megtörténhet, ha valami szeretett dolgot kicserélünk ugyanolyan finomra. Íme néhány trükk, amely segít ebben a tekintetben:
Használjon kókusztejet kávékrém helyett
A kókusztejet készen értékesítik, különben könnyen elkészíthetjük a házi növényi tejet a diófélékből. Leggyakrabban használják: mandula, kender, napraforgó, szezámmag. A korábban használt tej vagy tejszín között nem lesz különbség.