Néhány érdekes tény a retekről és egy saláta recept

Olvassa el ezekről a hasznos zöldségekről néhány érdekes tényt és egy receptet egy ízletes salátához.

1. Történelem

Először Kínában termesztették és 1500-ban terjedtek el az északi féltekén és Európában. A retek (Raphanus sativus) 1629-ben jutott el Massachusetts-be.

2. A család

A retek a "keresztesvirágúak" családjának tagja, amelybe káposzta, brokkoli, karfiol, torma és mások tartoznak.

A retek remek alacsony kalóriatartalmú étel - egy csésze szeletelt retek csak 19 kalóriát tartalmaz.

A retek és a wasabi hasonló rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik. A Wasabi egyfajta torma, amely tészta formájában a japán konyha fő fűszere, és főleg sushi készítéséhez használják.

---