Ne állítsa le teljesen a sót! Nézd meg miért

A só minden edény ezüst bélése, feltéve, hogy jódozott.

miért

A jód hiánya az étrendben valójában súlyos egészségügyi következményeket okoz. A Grana Padano laboratórium tanulmánya hangsúlyozza, hogy a jódban gazdag ételek alacsony fogyasztása egészségügyi kockázatot jelent, különösen a magzat és a gyermekek növekedése szempontjából.

Becslések szerint a világ népességének körülbelül 29% -a még mindig ki van téve a jódhiánynak, ami golyvához vezet. A jódhiány az élet minden szakaszában negatív hatásokat eredményez, mivel a pajzsmirigyhormonok egyik fő alkotóeleme, amelyek döntő szerepet játszanak a fejlődés olyan szakaszaiban, mint például a terhesség és a gyermekkor, amelyekben a jódhiány következményei súlyosabbak lehetnek, mivel a pajzsmirigyhormonok elengedhetetlenek a központi idegrendszer megfelelő fejlődéséhez. És az embrionális időszakban kezd fejlődni, és az élet első éveiig tart. Fontos a metabolikus egyensúly és a test fenntartása szempontjából a felnőtteknél is. Megfelelő jódbevitel nélkül anyagcserénk lazává válik, és számos súlyos betegséget okoz.

Jódot tartalmazó ételek:

Jódozott só - változatos és kiegyensúlyozott étrendbe helyezve, az étkezési só helyett napi 5 gramm (maximális jog felnőtteknek) 160 ug jódhoz vezet;